中国蒸菜源远流长,不仅美味,也更加的健康。像蒸肉饼、蒸蛋、蒸八宝鱼等菜向来受中国人的喜爱。如今随着生活水平的提高,厨电产品也逐渐丰富了起来,蒸菜就更家成为家庭中的日常才了,那么今天我们就来说一说如何用丹沃思蒸烤箱做出最好吃的菜,快和小编一起学习吧!
【品牌简介】 宁波丹沃思厨卫科技有限公司是一家专业致力于厨卫产品研发和生产的科技型企业。公司目前初具规模占地25亩,建筑面积2万多平方米,总资产达3000万元以上,现有各类技术人才30余人。主导产品有集成环保灶、传统油烟机、燃气灶、嵌入式消毒柜及其它厨房配件,产品销往全国各地。公司已于2007年通过ISO9001:2008质量管理体系认证。 长期以来公司倡导科技创新理念、追求质量至上宗旨。凭借十余年的专业厨电研发经验,结合国内外厨房革命趋势,丹沃思公司突破传统束缚,利用微空气动力原理,2008年成功研发出集吸油烟机、炉罩烹饪、消毒烘干、贮藏功能和人性化智能控制一身的智能净烟集成灶,吸油烟率......
适合丹沃思蒸烤箱的菜谱
这里我准备的食材是:
土豆一个
红薯一个
胡萝卜一根
香菜适量(不喜欢吃香菜的,不建议这样做哦,做了也不吃,岂不是浪费么)
做法步骤如下:
1,红薯,土豆和胡萝卜都擦成丝,你刀工好的话,不介意直接切丝哈。然后,加入米饭碗三分之一的熟油。(因为我选用的红薯,土豆和胡萝卜都是偏大的那种,熟油的用量自然多,这个要实际情况实际对待。)
2,然后,就是分次加入面粉,这是第一次加入面粉。我用的是普通小麦中筋面粉。也可以在里面加点玉米面。还有人说用黄豆面蒸着好吃,这个我长这么大,还没吃过,不知道怎样。
3,加完面粉后,接着就是拌匀菜丝了,尽量使每根菜丝,都裹上面粉。这是蒸菜不散的诀窍。
4,拌匀后,再接着进行二次加入面粉,一般加两次面粉就行了。
5,同样加过面粉后,要拌匀,拌到这种程度就行了,每个菜丝都轻轻的裹上了一层面粉。
6,水开,在上锅蒸,开大火就行,我喜欢吃香菜,关键是家里自家种的香菜,一点农药都没有打,吃着最天然健康了。
7,开大火,蒸三四分钟就熟了。蒸的时间长的花,会把红薯土豆胡萝卜蒸的烂糊,失去劲道的口感。
8,蒸菜一盘凉后更好吃,吃的时候,按个人喜欢,添加蒜泥,油泼辣子。(其实,蒸菜搭配蒜泥和油泼辣子老好吃了。)哦,对了,蒸的时候,没有放盐,这一步,可以放适量的盐调味。
9,春天里,荠菜,茼蒿,婆婆丁,面条菜,榆钱,槐花等,都能蒸着吃,到了夏天还可以蒸豆角吃,小白菜也能蒸着吃。
小贴士
1,蒸菜的时候,一定要放食用油,不然蒸出来会黏到一块哦。
2,水开大火开蒸,就行,这样即好吃,也不破坏营养。
以上就是如何用丹沃思蒸烤箱做出最好吃的菜的相关内容啦,不知道这道菜你学会了吗,看了这篇文章,小编不禁感叹,丹沃思蒸烤箱真是我们的厨房好帮手,有了它,每个人都能实现自己的大厨梦!
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